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隨著消費(fèi)升級(jí)加速，消費(fèi)者對(duì)大閘蟹等高端水產(chǎn)品的品控要求日益嚴(yán)苛。傳統(tǒng)人工分選效率低、誤差大，已難以滿(mǎn)足規(guī)?；a(chǎn)需求。珠海大航依托多年稱(chēng)重技術(shù)積累，推出專(zhuān)為大閘蟹設(shè)計(jì)的自動(dòng)檢重秤，以“克級(jí)精度+智能分選”重新定義水產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)。

破解分選痛點(diǎn)，重塑行業(yè)標(biāo)桿
針對(duì)大閘蟹個(gè)體差異大、易受損傷的特性，該設(shè)備采用柔性輸送系統(tǒng)與高速稱(chēng)重模塊結(jié)合的設(shè)計(jì)。通過(guò)紅外感應(yīng)觸發(fā)稱(chēng)重，配合自適應(yīng)算法實(shí)時(shí)修正因水分流失造成的重量偏差，確保每只蟹的分級(jí)誤差控制在±1g以?xún)?nèi)。設(shè)備內(nèi)置多通道分選機(jī)構(gòu)，可同步完成“特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)”三級(jí)分選，單小時(shí)處理量達(dá)3000-5000只，效率較人工提升8倍以上。

一機(jī)多用，適配多元場(chǎng)景
除大閘蟹外，設(shè)備還可靈活調(diào)整參數(shù)用于小龍蝦、羅氏蝦等水產(chǎn)品，以及蘋(píng)果、梨等圓形農(nóng)產(chǎn)品的分選。模塊化設(shè)計(jì)支持快速更換皮帶寬度與分選擋板，滿(mǎn)足不同尺寸產(chǎn)品的切換需求。某陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖合作社實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，使用該設(shè)備后，優(yōu)質(zhì)蟹占比提升至95%，次品損耗率降低60%。

智能互聯(lián)，構(gòu)建溯源體系
設(shè)備搭載物聯(lián)網(wǎng)接口，可對(duì)接ERP系統(tǒng)記錄每批次產(chǎn)品的稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)、分選時(shí)間及操作人員信息。消費(fèi)者掃描包裝二維碼即可查看完整分選流程，為品牌溢價(jià)提供數(shù)據(jù)支撐。目前，該設(shè)備已通過(guò)歐盟CE認(rèn)證，出口至東南亞、中東等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

行業(yè)專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)
“水產(chǎn)加工的未來(lái)在于智能化。珠海大航的這款設(shè)備不僅解決了長(zhǎng)期困擾行業(yè)的分選難題，更通過(guò)數(shù)據(jù)化管理幫助企業(yè)建立質(zhì)量追溯體系，具有重要的產(chǎn)業(yè)升級(jí)意義。”

作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的自動(dòng)檢重秤制造商，珠海大航始終堅(jiān)持“讓稱(chēng)重更智能”的理念。此次推出的大閘蟹分選解決方案，正是公司在食品加工領(lǐng)域深耕多年的技術(shù)結(jié)晶。未來(lái)，公司將繼續(xù)拓展海鮮、果蔬等細(xì)分領(lǐng)域，為全球客戶(hù)提供更高效的智能分選設(shè)備。